Mittarin tiedot
Mittarin tiedot
Kylän Kattauksen tavoitteena on lisätä kasvisruokavaihtoehtojen määrää ruokalistoissa. Kasvisruokien määrää mitataan ruokalistassa viikkotasolla. Kasvimitataansruokia tullaan lisäämään vuosittain ruokalistalle maltillisesti sitä mukaa, kun asiakkaalle mieluisia vaihtoehtoja tulee teollisuuden valikoimiin ja oma tuotekehitys onnistuu kehittämään maukkaita reseptejä.