51. Ruokahävikin määrä on enintään 8 %

Kylän Kattauksen tavoitteena on ruokahävikin vähentäminen ja hyödyntäminen. Tarjoiluhävikin seuranta manuaalisesti tai sähköisellä järjestelmällä. Hävikkilounasta tarjoavien toimipisteiden määrää pyritään lisäämään yhdessä opetuspalveluiden kanssa niin, että kaikissa taajamissa kuntalaisilla olisi mahdollisuus käyttää palvelua.